طريقة عمل السمك المشوى فى الفرن او على شواية فحم
الأسود , السمك , الفرن , شواية , طريقة
عمل سمك مشوى بسهولة
طريقة عمل السمك المشوى
سمك مشوى
تكفى الوصفة : 4 اشخاص
المكونات
· 1 كوب من البلح منزوع البذر
· 1 سمكة كبيرة بعد تنظيفها
· ½ كوب من الماء
· 2 بصل مقطع
· 2 فص ثوم مفري
· 2 ملعقة صغيرة من بهارات البزار الخليجي
· 1 ملعقة صغيرة من الكركم
طريقة التحضير
· يوضع البلح في الماء ويخلط بمضرب الطعام حتى يهرس الخليط
· يخلط البصل مع الثوم والبهارات
· يفرد كل شيء على السمك ويحشى به تجويفه
· ويشوى على شواية فحم أو في فرن درجة حرارته 200 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة تقريباً